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京都・町屋フレンチ「ビストロ山形」 〒604-8155京都市中京区錦小路通室町東入ル占出山町310-5 ![]()
第1回目のオムレツ大会は楽しい会となりました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
NPO法人日本都市農村ネットワーク協会様からのご依頼により、京丹後市の鹿・イノシシを使った「我が家でできるジビエ料理」(仮)本の作成に協力しております。 試行錯誤しつつも、良いものができればと思っています。ぜひご期待ください。 姉妹店ポーム・ド・テールは、2月2日(月)より夜の営業を再開しております。
・退職後の第二の人生を謳歌される"団塊の世代"と呼ばれる皆様へ→団塊の世代の一人、マスターより
フレンチ「ビストロ山形」のコンセプトビストロ山形では、国内外から厳選して取り寄せた旬の素材をベースに、食材そのものを活かしたフランス料理をゆっくり召し上がっていただくことをコンセプトとしております。マスターはカウンター越しにお客様とお話させていただくのが大好きですので、ぜひカウンターのお席もご予約なさってみてください。京都の町屋(町家)フレンチで、素敵なひとときをお楽しみください。 ポーム・ド・テールでパーティーはいかがですか?ビストロ山形直営のポーム・ド・テールで貸切パーティー・宴会のご予約を承っています。ビストロ山形で作る美味しいお料理(フレンチベース)で、楽しいひとときをお過ごしください。 踊るオムレツビストロ山形名物、踊るオムレツをご紹介。 自分でもこんなおいしそうなオムレツがつくれるようになりたい!と思われる方のために、マスターがいつも使っているものと同じ小さなフライパンを、オムレツ用にきれいに焼きを入れてお譲りします。ご希望のお客様はマスターまでご相談ください(すでに第一号はお客様宅で活躍中です)。※フライパンについてのご質問などはご来店時にお願いいたします。 Copyright 2007-2008 : Bistro Yamagata , SEO |